Pirarucu com alecrim

Pirarucu com alecrim

Ingredientes

  • 300 g de filé de pirarucu
  • 3 dentes grandes de alho
  • Suco de um limão grande
  • Sal a gosto
  • Alecrim fresco a gosto

Modo de preparar

  1. Corte o filé de pirarucu em cubos de 10 cm e tempere com o alho amassado, suco de li¬mão, sal e alecrim.
  2. Deixe marinar por 20 minutos e leve para assar em forno alto por uma hora, aproximadamente.
  3. Sirva o Pirarucu com alecrim.