segunda-feira , 23 outubro 2017
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Esfirra

Esfirra

 INGREDIENTES

  • 2 tabletes de fermento
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • trigo até dar o ponto da massa mole

MODO DE FAZER

  • amasse bem, sovar e fazer bolinhas
  • deixar as bolinhas para crescer
  • ponha uma bolinha em um copo d’água
  • quando a bolinha subir, rechear as esfirras e levar no forno

RECHEIO

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 cebola bem picada
  • sal
  • suco de limão

MODO DE FAZER

  • passar tudo na máquina de moer
  • pingar óleo em cim antes de assar.
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